![[Dúvida do leitor] Dicas para hotel Accor (ou de outra rede ou marca) em Veneza (Itália)](https://s0.wp.com/i/blank.jpg)
Pesquisa destaca possíveis benefícios do vinagre contra a depressão
Um estudo recente da Universidade Estadual do Arizona, publicado na revista Nutrients, sugere que sim. O vinagre, conhecido por suas diversas aplicações culinárias, pode ter um impacto positivo na saúde mental, ajudando a amenizar sintomas de depressão. Os pesquisadores descobriram uma ligação intrigante entre o consumo regular de vinagre e o aumento dos níveis de […]
Um estudo recente da Universidade Estadual do Arizona, publicado na revista Nutrients, sugere que sim. O vinagre, conhecido por suas diversas aplicações culinárias, pode ter um impacto positivo na saúde mental, ajudando a amenizar sintomas de depressão.
Os pesquisadores descobriram uma ligação intrigante entre o consumo regular de vinagre e o aumento dos níveis de nicotinamida (vitamina B3) no organismo. Essa substância é essencial para o metabolismo energético, auxiliando na conversão dos alimentos em energia.
O estudo revelou que os participantes que consumiram vinagre regularmente apresentaram um aumento de 86% nos níveis de nicotinamida. Esse salto metabólico coincidiu com uma significativa redução dos sintomas depressivos, sugerindo que a ingestão desse tempero pode estar relacionada ao bem-estar emocional.
- Pesquisa destaca possíveis benefícios do vinagre contra a depressão
- 5 cidades do Nordeste para aventureiros e amantes da boa gastronomia
- Como tirar ou renovar o visto americano? Veja passo a passo
- Estudo aponta que bebida popular pode aumentar o risco de derrame
O experimento: testando o poder do vinagre
Para entender melhor essa conexão, os cientistas recrutaram 28 adultos com sobrepeso, mas saudáveis. Eles foram divididos em dois grupos:
- Um grupo consumiu duas colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, duas vezes ao dia.
- O outro recebeu um comprimido contendo apenas traços da substância.
Durante quatro semanas, os participantes responderam questionários sobre seu estado emocional. O grupo que ingeriu vinagre relatou uma redução de 42% nos sintomas depressivos, enquanto o grupo de controle observou uma diminuição de apenas 18%.
