Nada de carbonara ou bolonhesa: veja o que está no cardápio dos cardeais do conclave
Cardápio do conclave inclui peixe grelhado, massas leves e frutas para lidar com o estresse da votação. Basílica de São Pedro, no Vaticano Vatican Media via Reuters Nada de carbonara ou bolonhesa para os cardeais que devem eleger o próximo papa no conclave. Segundo o nutricionista que montou o cardápio, as refeições foram pensadas para reduzir o estresse e ajudarem a ter energia ao longo da jornada de votações. Giorgio Calabrese, médico italiano especializado em ciência nutricional, foi o escolhido para pensar o cardápio. Em entrevista à à ACI Prensa, ele explicou que fez um cardápio leve, pensando em reduzir o estresse e ajuda-los a focar na eleição. ➡️ O cardápio é uma sugestão feita por Giorgio a pedido do Vaticano, pensando na saúde dos cardeais, mas que a decisão final do que está realmente sendo servido é da freiras que administram a Casa de Santa Marta — onde os cardeais são acomodados. Cardeais vão comer torrada com mel Art Rachen / Unsplash ☕ Café da manhã Para reduzir os níveis de cortisol, ele deixou o café da manhã mais doce. Ou seja, na de ovos, presunto, bacon, manteiga. É um cardápio um pouco diferente do que é comido no Brasil, nas Américas e até no norte da Europa. Entre as opções estão leite parcialmente desnatado e torrada com geleia ou mel. Além de café ou chá.
Cardápio do conclave inclui peixe grelhado, massas leves e frutas para lidar com o estresse da votação. Basílica de São Pedro, no Vaticano Vatican Media via Reuters Nada de carbonara ou bolonhesa para os cardeais que devem eleger o próximo papa no conclave. Segundo o nutricionista que montou o cardápio, as refeições foram pensadas para reduzir o estresse e ajudarem a ter energia ao longo da jornada de votações. Giorgio Calabrese, médico italiano especializado em ciência nutricional, foi o escolhido para pensar o cardápio. Em entrevista à à ACI Prensa, ele explicou que fez um cardápio leve, pensando em reduzir o estresse e ajuda-los a focar na eleição. ➡️ O cardápio é uma sugestão feita por Giorgio a pedido do Vaticano, pensando na saúde dos cardeais, mas que a decisão final do que está realmente sendo servido é da freiras que administram a Casa de Santa Marta — onde os cardeais são acomodados. Cardeais vão comer torrada com mel Art Rachen / Unsplash ☕ Café da manhã Para reduzir os níveis de cortisol, ele deixou o café da manhã mais doce. Ou seja, na de ovos, presunto, bacon, manteiga. É um cardápio um pouco diferente do que é comido no Brasil, nas Américas e até no norte da Europa. Entre as opções estão leite parcialmente desnatado e torrada com geleia ou mel. Além de café ou chá.
