Livre-se destes recipientes o quanto antes: Especialistas alertam para riscos no microondas e máquina de lavar loiça

A utilização de recipientes de plástico na cozinha, especialmente para acondicionar ou aquecer alimentos, está a ser cada vez mais questionado por especialistas. A preocupação centra-se na libertação de substâncias químicas e microplásticos quando estes recipientes são expostos ao calor, alimentos ácidos ou se estão danificados.

Segundo Merja Virtanen, especialista da Autoridade Alimentar Finlandesa, a utilização de plásticos danificados — com manchas brancas ou fissuras — deve ser evitado, uma vez que pode fazer com que produtos químicos e microplásticos migrem da embalagem para os alimentos. Embora a utilização pontual não represente um risco grave à saúde, a utilização contínua de embalagens danificadas não é recomendada, alertou Virtanen em entrevista ao site finlandês “Iltalehti”.

Virtanen sublinha ainda que nem todos os plásticos têm a mesma resistência ao calor. Assim, ao utilizar o microondas, é fundamental garantir que o recipiente está devidamente identificado como “próprio para microondas”. O mesmo cuidado deve ser aplicado no uso da máquina de lavar loiça, onde a combinação de água quente e detergentes fortes pode comprometer a integridade do material.