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Café ajuda a emagrecer? Especialista explica
Por trás da xícara de café que acompanha o brasileiro ao longo do dia, existe uma dúvida frequente: será que a bebida ajuda mesmo a emagrecer? A resposta não é tão simples, mas a ciência tem algumas pistas sobre como o café, mais especificamente, a cafeína, pode interferir no metabolismo. Segundo o médico e especialista […]
Por trás da xícara de café que acompanha o brasileiro ao longo do dia, existe uma dúvida frequente: será que a bebida ajuda mesmo a emagrecer? A resposta não é tão simples, mas a ciência tem algumas pistas sobre como o café, mais especificamente, a cafeína, pode interferir no metabolismo.
Segundo o médico e especialista em nutrologia Valdecy Neto, a cafeína presente no café pode, de fato, provocar efeitos no organismo que estão ligados ao metabolismo e ao gasto energético. “A cafeína é uma substância estimulante que atua no sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta e acelerando temporariamente o metabolismo. Isso pode levar a um aumento do gasto calórico em repouso”, explica o nutrólogo.
Outro efeito observado é o leve impacto da cafeína em reduzir o apetite. “Para algumas pessoas, tomar café sem açúcar entre as refeições pode ajudar a reduzir a fome por um curto período de tempo”, afirma Valdecy Neto. No entanto, ele alerta que o consumo exagerado pode ter efeitos contrários. “O excesso de café pode causar irritabilidade, insônia, aumento da ansiedade e até prejudicar a digestão.”
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O especialista reforça que, embora o café possa ser um aliado pontual, ele não deve ser visto como solução isolada para emagrecer. “Perda de peso saudável exige uma combinação de fatores: alimentação equilibrada, prática regular de atividade física, sono de qualidade e hidratação adequada. O café pode participar dessa rotina, mas não substitui hábitos essenciais.”
Portanto, sim: o café pode ter um papel coadjuvante no processo de emagrecimento, especialmente quando consumido com moderação e sem adição de açúcar ou cremes calóricos. Mas o verdadeiro segredo está no estilo de vida adotado diariamente.
