Batata doce douradinha

Toda semana compramos batata-doce aqui em casa, e geralmente consumimos assim: cozinhamos em rodelas com casca mesmo, e guardamos na geladeira. Na hora de comer (geralmente no café da manhã) aqueço uma frigideira com um fio de azeite e dou uma grelhada, o marido ama!

Mas dia desses queria um acompanhamento diferente pra um frango assado e catei minhas batatas, que ficaram lindas e deliciosas sem trabalho nenhum, yeahhhh o/

Vamos lá:

Print

Batata doce douradinha

Batata doce palito dourada no forno mas com um segredinho que facilita tudo, a batata é amaciada no microondas, diminuindo assim o tempo de forno.

Course Acompanhamento

Cuisine brasileira

Keyword batata doce assada, batata doce dourada, batata doce microondas, como fazer batata doce sequinha e dourada, palito de batata doce

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

microondas 5 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 4 porções

Author Pitadinha

Ingredients

• 1 kg de batata-doce
• QB Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (de chá) de cúrcuma (Açafrão da terra) ou curry, ou páprica defumada a gosto
• 1 colher (de sopa) de Ervas a gosto usei alecrim seco
• 1 fio generoso de Azeite

Instructions

• Pré aqueça o forno em 220˚C
• Descasque, corte as batatas em palitos e cozinhe (coloquei em um saquinho de congelamento com furinhos e cozinhei no micro-ondas por 3 minutos)
  1 kg de batata-doce
• Disponha as batatas em um refratário, tempere com sal, pimenta, açafrão e ervas
  QB Sal e pimenta a gosto, 1 colher (de chá) de cúrcuma (Açafrão da terra), 1 colher (de sopa) de Ervas a gosto
• Finalize com um fio de azeite e leve a o forno bem quente por 20-30 minutos ou até dourar
  1 fio generoso de Azeite

Pra quem anda querendo variar os acompanhamentos, #ficadica =)

The post Batata doce douradinha appeared first on Pitadinha.