REPORTAGE. "On y pense mais on ne se met pas la pression" : dans les cuisines d'un restaurant parisien, étoilé en 2024
Alors que le guide Michelin s'apprête à révéler son palmarès pour 2025, franceinfo a rencontré un jeune chef étoilé l'année dernière : Maxime Bouttier, 33 ans.
/2025/03/29/20250326-125242-67e84db629e28462809296.jpg?#)