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Pourquoi notre cerveau est-il devenu un tel gouffre énergétique ?
C'est un organe qui mobilise 20 % de l'énergie que nous ingérons, alors qu'il ne représente que 2 % du poids du corps. Le cerveau humain est particulièrement énergivore. Une consommation sur laquelle revient cet article de The Conversation.
C'est un organe qui mobilise 20 % de l'énergie que nous ingérons, alors qu'il ne représente que 2 % du poids du corps. Le cerveau humain est particulièrement énergivore. Une consommation sur laquelle revient cet article de The Conversation.
