Périco Légasse : "Baisse de la consommation de viande en France, le bon choix du 'moins mais mieux'"
À nous veaux, vaches, cochons ! Bien informé, alerté sur les enjeux agricoles, le consommateur prend conscience des priorités alimentaires et décide du contenu de son assiette de façon responsable. Un espoir pour l’élevage de qualité.
