Le Food Market revient dans les rues de Belleville pour une 90ème édition qui ne manquera pas de piquant !

C’est une édition très spéciale de ce célèbre évènement de street food du 20e arrondissement de la capitale qui se tiendra dans quelques jours ! Papilles sensibles, s’abstenir…

Une édition épicée et pimentée !

Si cet évènement vous dit quelque chose, c’est normal car il célèbrera dans quelques jours sa 90ème édition ! On ne se lasse pas de le redécouvrir au gré des différentes thématiques et des évènements qu’il célèbre chaque mois. Et, pour l’occasion, la température va monter dans les rues de Paris puisque cette édition très spéciale du Food Market de Belleville s’annonce épicée et pimentée. Une bonne manière d’accompagner gentiment l’hiver vers la sortie !

Premier évènement street food dans les rues de Paris, ce marché-cantine populaire créé en 2015 par Virginie Godard se déroule 8 à 10 fois par an et rassemble une quinzaine de chefs et restaurateurs. La gastronomie y est représentée dans son panel le plus large, depuis le döner kebab jusqu’à la table étoilée, en passant par la cantine de quartier et le restaurant bistronomique, et rendue accessible à tous dans une ambiance festive, décontractée et chaleureuse.

Le Spicy Food Market va enflammer Belleville

Préparez donc vos papilles pour cette édition spicy. Au programme, le collectif Hot in Here viendra animer le boulevard de Belleville avec son spicy bar où vous attendent, si vous l’osez, des sauces piquantes de compétition. Les amateurs de piment les plus courageux pourront même tourner la spicy roulette pour se challenger, à leurs risques et périls… ! Vous pourrez aussi tenter votre chance au concours de sauces piquantes avec les Sauces Martins, proposé par l’organisateur d’expérience de voyage groupée pour les voyageurs solos, WeRoad. Les adeptes de la première marque de sauces piquantes cuisinées en France à partir de piments cultivés en France pourront également acheter en avant-première leur nouvelle sauce à base de purée de mangue et de piment frais naga : Naga Mango.

Et bien sûr, ce Food Market Spicy sera l’occasion rêvée de découvrir et savourer les meilleurs plats street food épicés de la capitale. Au menu, on retrouvera le Mala Xiangguo, un plat chinois épicé inspiré de la région du Sichuan, cuisiné par Malaboom, le premier restaurant chinois de Málà Xiangguo situé dans le 11e arrondissement de Paris. Mais aussi le hot spicy corn du restaurant japonais Soma Sando, le Chili chocolate cake de la délicieuse cantine africaine BMK, le Hooper du restaurant de spécialités sri lankaises La joie, ou encore les plats relevés de Cinq fois plus de piment, Melt, Mimi’s Charcuterie, Distrito Françes, Kuna Family ou encore Gili Gili.