Au Moyen Âge, entre médecine savante et médecine populaire
Au 13e siècle, avec la découverte des textes antiques et arabes, l’art de soigner devient science. Mais à côté des doctes médecins formés à l’université et parlant latin exercent encore des guérisseurs, barbiers et matrones, dont l’expérience supplée au savoir officiel.
