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Menú semana 12 de 2025
Con el menú de la semana 12 de 2025 os ayudamos a darle casi la bienvenida a la primavera de...
Con el menú de la semana 12 de 2025 os ayudamos a darle casi la bienvenida a la primavera de la manera más sabrosa. Hemos preparado una selección de recetas sencillas y equilibradas, perfectas para esta época de transición en la que ¡ya llegan los primeros ingredientes de temporada! Y, por supuesto también tendremos una cenita especial para el miércoles, Día del Padre. Si preferís celebrarlo tranquilamente con una comida el fin de semana, al final del menú encontraréis uns sección específica con un menú especial para el Día del Padre.
Se acerca la primavera y en los mercados ya podéis encontrar espárragos frescos, zanahorias tiernas, habas y guisantes desgranados, así que este menú os dará ideas para aprovecharlos al máximo. Eso sí, aunque los días empiezan a alargarse y asoma el buen tiempo, todavía quedan jornadas frescas, por lo que seguiremos contando con cremas, sopas y potajes que reconfortan y alimentan. Por eso, hoy os traemos un nuevo menú variado y práctico para disfrutar de la cocina en casa.
Lo más destacado
Esta semana tenemos un en nuestro menú legumbres para comer el lunes (alubias) y una sopa de lentejas para cenar el viernes. Es lo mínimo que debemos comer de legumbres en la semana, así que os animamos a que si os gustan y os apetece podáis incluir dentro de la semana, por ejemplo, una ensalada de lentejas.
Otra opción son los panes de legumbres, por ejemplo el plan de lentejas. Son sanos y altamente nutritivos por lo que para acompañar comidas o iniciar el día con unas tostadas son maravillosos. Aquí os dejamos la receta.
Este pan de lentejas, hecho con la variedad coral, es sencillo de preparar y tan nutritivo que te dejará completamente saciado.
El martes tenemos una vichissoise deliciosa. En este caso innovamos y la preparamos de lechuga, pero si sois amantes de este tipo de crema os recomendamos también probar estos otros sabores muy ricos:
Vichyssoise de pera y gorgonzona
Una crema suave y deliciosa: vichyssoise de pera y queso gorgonzola. Un entrante perfecto para sorprender y con un toque muy original.
Vichyssoise de espárragos blancos
Disfruta del verano con esta vichyssoise de espárragos blancos. Una crema fría, sana, diurética y fácil de hacer con Thermomix.
El domingo tenemos para comer una lasaña de pollo asado. Es una opción fantástica para reutilizar ese pollo cocido o asado que nos ha sobrado de otras preparaciones. Si os gustan las lasañas no os perdáis estas otras variedades:
Tenemos esta lasaña de patatas con panceta que te encantará. Son porciones que acompañarán a cualquier plato principal como carne o pescado.
Igual os sorprende un poco el nombre de la receta pero os puedo asegurar que esta lasaña de sepia y...
Lasaña de pesto, patatas, jamón york y requesón
Lasaña de pesto, patatas, jamón york y requesón. Una lasaña diferente, cremosísima, llena de sabor y de matices... es completamente adictiva.
Bienvenida primavera
Esta semana, como ya es tradición, la sección de los recopilatorios la vamos a cambiar por una sección especial para darle la bienvenida a la primavera.
Para que podáis aprovechar esta temporada al máximo, os animamos a que leas estos dos artículos que tenemos en nuestro blog sobre las verduras y frutas de primavera y cómo sacarles el máximo partido para que no dejéis de consumir verduras y frutas de temporada:
Verduras y hortalizas de primavera
Las verduras y hortalizas de primavera ya están llegando a nuestros mercados. Descubre sus propiedades y disfruta de ricos ingredientes de temporada.
Fresones, nísperos y cerezas. Las mejores frutas de la primavera.
Descubre cuales son las mejores frutas de la primavera. Disfruta de todo su sabor y aprovéchate de sus nutrientes para llevar una vida sana y saludable.
Y, si sois de los que os cuesta comer más fruta o verdura, ¡el truco está en tomarlas en smoothies, batidos y zumos! Mirad este recopilatorio y ¡a tomar más fruta!
9 deliciosas bebidas con frutas de primavera
Descubre como preparar 9 deliciosas bebidas con frutas de primavera. Smoothies, zumos y batidos sanos y naturales para cuidarnos.
Menú semana 12 de 2025
Lunes
Esta receta de alubias blancas con chorizo es rápida, rica y se pueden hacer con antelación. ¡Te encantarán!
Con esta receta básica de pico de gallo podrás darle un toque de color fresco y picante a tus platos mexicanos.
Quesadillas de pollo chipotle con salsa de cacahuete
Preciosas quesadillas de pollo chipotle acompañadas con una deliciosa salsa de cacahuete. Un picoteo perfecto para sorprender a los amigos.
Martes
La vichyssoise de lechuga es una nueva versión de la clásica receta. Fácil de hacer con Thermomix y que podrás usar para tu dieta de verano.
Disfruta de una receta única, unos calamares en salsa de gambas para chuparse los dedos. Es un plato para mojar pan y no parar.
Buñuelos de aceitunas verdes y anchoas
Estos buñuelos de aceitunas y anchoas se preparan con una masa parecida a la del pan pero con más cantidad de agua.
Chuletas rellenas de manzana y queso azul
Sabrosas chuletas de cerdo rellenas con pasta de manzana y queso azul, llenas de sabor. Fáciles y rápidas de preparar. Ideal como segundo plato.
Miércoles
Tartar de salmón con base crujiente de arroz de sushi
Delicioso y sorprendente tartar de salmón sobre una base crujiente de arroz de sushi. Para los amantes de la comida japonesa.
¿Quieres preparar un plato perfecto en sabor y presentación? Aquí tienes este suflé de gambas con calabacín, ¡te encantará!
Bocaditos de ternera rellenos de setas, rúcula y queso Idiazábal
Aprende a preparar unos cocaditos de ternera rellenos de setas, rúcula y queso Idiazábal con esta receta para Thermomix que sorprenderá a todos.
Tiramisú de té matcha y fresas
Delicioso tiramisú de té matcha y fresas, un postre diferente, sorprendente, refrescante y delicioso. La receta perfecta para sorprender.
Jueves
Con esta sencillísima receta tendrás listos unos tomates cherry confitados para disfrutar con ensaladas, platos de pasta o como guarnición.
%%excerpt%% Una forma diferente de cocinar berenjena: con salsa de tomate, mozzarella y orégano. Una preparación para la que utilizaremos solo nuestra Thermomix.
Ensalada de col con huevo duro
¡En Thermorecetas nos encantan las ensaladas de col! Así que hoy no podíamos dejar de compartir con vosotros nuestra última versión: ensalada...
Viernes
Sorprende con esta crema de rábanos a tus invitados. Sírvela en vasitos y se enamorarán por su sabor suave, ligeramente picante y por su delicado tono rosa.
Salmón con zanahoria, repollo y aceite de mostaza
Un plato saludable para comenzar bien el año. Cocinaremos salmón con zanahoria y repollo utilizando únicamente nuestro Thermomix.
Dhal de lentejas (curry de lentejas)
Plato inspirado en la cocina de la India: curry de lentejas rojas, con leche de coco y curry. Para los amantes de la cocina exótica y vegana.
Rollitos de primavera con beicon y langostinos
No te pierdas esta deliciosa receta, unos rollitos de primavera con beicon y langostinos, una idea excelente como primer plato.
Sábado
Los espárragos trigueros al vapor hechos el en varoma de Thermomix® son tan fáciles de hacer que te sorprenderán.
Deliciosos y tiernos escalopines de cerdo con salsa de queso cabrales. Un plato principal perfecto para los amantes del queso.
[https://www.thermorecetas.com/salata-de-boeuf/]
Domingo
Dip de mejillones en escabeche y huevo duro
Sencillísimo dip de mejillones en escabeche y huevo duro. Tan fácil como mezclar mejillones en escabeche, un huevo duro y queso crema.
Lasaña de pollo asado y calabacín
Una lasaña de aprovechamiento para gastar pollo asado, jugosa, deliciosa y muy sana. Es muy fácil de preparar.
Patatas al vapor con salmón ahumado y salsa de nata
Deliciosas patatas al vapor acompañadas con salsa de nata y cebolla y salmón ahumado. Una receta fresca para tus platos de verano.
Especial Día del Padre
Entrantes
Los bocaditos de berenjena y requesón, rebozados con corn flakes, son unas albóndigas vegetales que gustan a toda la familia.
Brochetas de zamburiñas y mango en airfryer
Con estas brochetas de zamburiñas y mango en airfryer tendrás un aperitivo llamativo, sencillo y rápido de hacer para tus celebraciones.
Estos vasitos de crema de brandada tienen una textura aterciopelada que sorprende. Descubre como hacerlos con Thermomix y disfruta de tus sabor.
Plato principal
Salmón al vapor con salsa de mango
Salmón al vapor con salsa de mango, una receta fácil, saludable, exótica y llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión especial.
Patatas de guarnición aromatizadas
Con una salsa de pimentón, aceite y hierbas aromáticas vamos a preparar unas sencillas patatas de guarnición.
Postre
En 10 minutos tendrás una tarta de queso cremosa e irresistible. Ideal para llevar y disfrutar en una reunión informal.
Y la próxima semana en nuestro menú semanal tendremos un especial fresas para que disfrutéis esta fruta de temporada al máximo. ¡Recetas deliciosas!
