El pueblo blanco de Badajoz con dos plazas porticadas y la farmacia más bella de España
Conocida como 'Sevilla la Chica' y declarada Conjunto Histórico Artístico de Interés Nacional, esta antigua ciudad amurallada que fue capricho de los Duques de Feria, ofrece el mejor sabor de boca con el producto ibérico como protagonista.
No todos los pueblos blancos están en Andalucía. Recorrer la provincia de Badajoz es disfrutar de los colores de la dehesa extremeña, de pueblos históricos como Olivenza o Jerez de los Caballeros, y de su riqueza culinaria con el jamón ibérico como principal protagonista. Y entre las maravillosas joyas que atesora esta provincia hay un pueblo que por sí solo justifica el viaje: se trata de Zafra, una monumental localidad de fachadas blancas y callejuelas de trazado árabe a la que llaman 'Sevilla la Chica' por su semejanza con la capital hispalense.
La localidad más bella de la Baja Extremadura
Y Sevilla no es el único parecido que encontrarás recorriendo Zafra, porque esta ciudad de calles floridas con fachadas blancas y tonos amarillos, también se asemeja (y mucho) a los pueblos del cercano Alentejo. Durante el paseo, también podrás admirar edificios de estilo árabe que representan uno de los testimonios más tangibles de su pasado.
Las estrechas calles del centro histórico, donde la vida transcurre de manera lenta, conducen hasta uno de los lugares con más encanto de Zafra: sus dos plazas porticadas, la Chica y la Grande, que son el centro neurálgico de la localidad desde el siglo XV, cuando acogían la actividad comercial y ganadera.
El capricho de los Duques de Feria
Uno de los edificios más monumentales es el Palacio de los duques de Feria, hoy reconvertido en Parador. Situado en el casco antiguo, este lugar histórico tuvo entre sus ilustres invitados al descubridor extremeño Hernán Cortés. Tras cruzar la espectacular fachada de esta fortaleza del siglo XV se accede al elegante patio renacentista. El edificio, que conserva su torre almenada y sus torres circulares en las esquinas, ofrece una de las mejores vistas de Zafra y el paisaje de los alrededores desde lo alto.
Una ciudad monumental
Si de algo va sobrado Zafra es de monumentos. La Puerta de Jerez es quizá la entrada más bella y conduce hacia un entramado de calles que forman el casco histórico. Durante el recorrido irás encontrando palacetes y llamativas fachadas, así como un patrimonio arquitectónico impresionante. Entre los lugares que no debes perderte están la Casa del Aljimez, los conventos de Santa Catalina y Santa Clara, la Colegiata de Santa María de Candelaria, las iglesias de Santa Marina (adosada al Alcázar) y la del Rosario.
La farmacia más bella de España
Y no solo lo decimos nosotros. Tras ganar un concurso nacional en 2019, la farmacia Buzo fue elegida la más bella de España. Con su fachada alicatada, es uno de los edificios que no pasan desapercibidos recorriendo Zafra. Además, en su interior cuenta con un museo con utensilios antiguos.
El mejor capricho de la Dehesa de Extremadura
Pero la belleza de Zafra no solo se aprecia a través de la vista. Una escapada a esta localidad extremeña no estaría completa sin ir acompañada de un viaje gastronómico con el cerdo ibérico como protagonista. Así que tanto a la hora de comer como en el momento del aperitivo seguro que querrás disfrutar de una ración de ibéricos. Y no se nos ocurre mejor sitio para dar buena cuenta de estos manjares que las terrazas de la Plaza Grande o la Plaza Chica, donde también se saborea el ambiente medieval entre sus antiguos soportales.
Y si te preguntas cuál elegir, Señorío de Montanera presume de contar con el mejor ibérico de la zona. Con más de 60.00 hectáreas de dehesa en Badajoz y reputación en más de 25 países, sus cerdos viven en libertad y se alimentan exclusivamente de bellotas y de pastos naturales. Tampoco te vayas de Zafra sin probar las migas con chorizo, una de las recetas extremeñas más populares que en algunos restaurantes las encontrarás incluso como propuesta de desayuno.
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