El endurecimiento de las políticas migratorias por parte de la administración de Donald Trump impacta de manera significativa en los restaurantes de la ciudad de Los Angeles, en California. Mientras que los dueños de los comercios reportan una fuerte caída en las ventas, sus empleados readaptan sus hábitos para evitar la detención y la deportación por parte del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de EE.UU. (ICE, por sus siglas en inglés).

Los Ángeles: caen las ventas por las redadas del ICE

Tras la multiplicación de los operativos dela policía migratoria, la concurrencia de clientes en restaurantes de Los Ángeles se redujo de manera considerable. Teddy Vázquez, dueño de Teddy’s Red Tacos, afirmó a Los Angeles Times que las ventas en sus diez locales disminuyeron un 50%.

“Las personas tienen miedo de salir. No hay movimiento”, señaló el empresario. Según afirmó, la mera posibilidad de que agentes del ICE realicen alguna redada en estos establecimientos disuade a la clientela.

Deportaciones masivas: los trabajadores gastronómicos, bajo la lupa del ICE

Según el Center for Migration Studies, cerca de 1 millón de empleados de la industria gastronómica en EE.UU. no cuentan con estatus legal. Los Angeles Times informó que muchos de estos trabajadores modificaron sus rutinas por miedo a ser detenidos. Algunos dejaron de manejar y optan por servicios de transporte privado, mientras que otros limitan sus salidas al mínimo.

Un lavaplatos en el Valle de San Gabriel envió un correo a su empleador para confesar su situación migratoria y pedir apoyo para obtener un permiso de trabajo. Sin saber cómo ayudarlo, el dueño del restaurante —quien prefirió mantenerse en el anonimato por temor a represalias de las autoridades migratorias— contactó a Kim Luu-Ng, una abogada especializada en inmigración.

Luu-Ng, quien junto a su esposo, Bryant Ng, administra el reconocido restaurante Cassia en Santa Mónica, explicó al medio que actualmente no existe una vía legal para regularizar al trabajador.

El impacto económico a causa de la nueva política migratoria también afecta la contratación de personal. William Martel, un trabajador del sector gastronómico, perdió su empleo tras un incendio en su restaurante y ahora enfrenta dificultades para hallar otro puesto. “No hay clientes en los restaurantes, nadie está contratando”, afirmó.

Las restricciones también cambiaron la vida de familias migrantes. Reyna, cocinera en Santa Ana, evitó llevar a sus hijos a la escuela y dejó de asistir a misa. “Solo voy al trabajo y regreso”, relató. Su familia instaló una cámara de seguridad para monitorear la vivienda ante una posible visita de ICE.

Restaurantes refuerzan medidas preventivas ante las redadas migratorias

Ante el riesgo de las redadas, algunos propietarios implementaron estrategias para proteger a sus trabajadores. En distintos restaurantes se realizaron reuniones informativas sobre derechos constitucionales y se distribuyeron “tarjetas rojas” con indicaciones sobre cómo actuar ante un operativo.

La abogada Luu-Ng advirtió que los restaurantes son “objetivos fáciles” para la policía migratoria, ya que los agentes pueden ingresar a las áreas públicas sin autorización. Sin embargo, no pueden acceder a cocinas, oficinas u otros espacios privados sin una orden judicial.

Gavin Newsom destina US$50 millones para defender a inmigrantes y enfrentar políticas de Trump

En este contexto, el gobernador de California, Gavin Newsom, promulgó una ley que asigna US$50 millones para reforzar la defensa legal de los inmigrantes y enfrentar posibles desafíos del gobierno de Donald Trump. De ese total, US$25 millones se destinarán a financiar litigios contra el gobierno federal, y otros US$25 millones al apoyo de organizaciones que asisten a inmigrantes en riesgo de deportación.

La medida se firmó poco después de que Newsom regresara de Washington, donde se reunió con Trump para gestionar ayuda tras los incendios en Los Ángeles. A pesar del encuentro, el gobernador demócrata avanzó con la norma.

Por su parte, legisladores republicanos criticaron la asignación de fondos y señalaron que deberían haberse destinado a la recuperación de los incendios. Además, marcaron que muchos inmigrantes con antecedentes penales podrían ser los beneficiados por la iniciativa.

Desde su primer mandato, el Gobierno de California enfrentó a Trump con múltiples demandas. Ahora, esta ley refuerza su postura como un estado santuario.