Weißer Belag auf Schokolade: So erkennen Sie, ob sie noch gut ist

Wahrscheinlich hat es jeder schon erlebt: Man öffnet die leckere Schokolade voller Vorfreude, nur um dann enttäuscht festzustellen, dass sich weiße Flecken auf der Oberfläche gebildet haben. Aber was steckt wirklich hinter diesen Flecken?

Mai 11, 2025 - 07:22
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Weißer Belag auf Schokolade: So erkennen Sie, ob sie noch gut ist
Wahrscheinlich hat es jeder schon erlebt: Man öffnet die leckere Schokolade voller Vorfreude, nur um dann enttäuscht festzustellen, dass sich weiße Flecken auf der Oberfläche gebildet haben. Aber was steckt wirklich hinter diesen Flecken?