Die diabolische Delikatesse

Bei einem Hässlichkeitswettbewerb unter Meeresbewohnern hätte der Seeteufel gute Gewinnchancen. Er ist aber auch ein wahres Geschmackswunder, vor allem dann, wenn man ihn so zubereitet wie die Zwei-Sterne-Köchin Douce Steiner.

Mär 29, 2025 - 14:05
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Die diabolische Delikatesse

So heißt Douce Steiner den Frühling willkommen: confierter Seeteufel mit einem ganzen Garten aus frischen Kräutern.

Bei einem Hässlichkeitswettbewerb unter Meeresbewohnern hätte der Seeteufel gute Gewinnchancen. Er ist aber auch ein wahres Geschmackswunder, vor allem dann, wenn man ihn so zubereitet wie die Zwei-Sterne-Köchin Douce Steiner.