Роспотребнадзор: у 14 производителей в твороге и масле нашли фальсификат

У 14 производителей молочных продуктов в России нашли поддельные продукты. Оказалось, они добавляли в творог и масло запрещенный «мясной клей», растительные жиры и стеролы. Всё это продавали через известные торговые сети. Но есть такие продукты небезопасно: «мясной клей» может влиять на ДНК, вызывать болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Кто попался на подделке

В Общественном совете при Роспотребнадзоре рассказали «Известиям», что поддельные продукты обнаружили у следующих производителей:

• «ТМК Тверца»,
• «Молпром»,
• «Фурмановский гормолзавод»,
• «Вознесенское»,
• «Балтком Юни»,
• «Масжирпром»,
• «Лав Продукт»,
• «Курский сыродельный завод»,
• «Восход»,
• «Горизонт»,
• «Сливочная страна»,
• «Молсбыт»,
• «Милково»,
• «Мосальский молочный завод».

Товары этих предприятий продавались в крупных торговых сетях по всей стране: «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный», «Семишагофф» и др.

Что дальше

Генпрокуратура уже направила запрос на проверку контрафактной продукции, а Общественный совет при Роспотребнадзоре потребовал убрать её из продажи.

Чем опасен фальсификат

Наибольшую опасность в такой продукции представляет трансглутаминаза, известная также как «мясной клей». Это вещество склеивает белки, помогая производить больше еды и придавать продуктам нужный вид.

Но «мясной клей» может воздействовать на ДНК клеток человека и приводить к нарушению работы тонкого кишечника, «Ленте.ру» указала доктор биологических наук Ольга Багрянцева.

А ещё мясной клей может поспособствовать появлению болезней Альцгеймера, Паркинсона и многих других недугов.

Ранее Роспотребнадзор отмечал, что «мясного клея» в российских продуктах становится всё больше. По крайней мере, это вещество всё чаще находят. В мясе из «Светофора» нашли лишнюю ДНК. Какие продукты изъяли после проверок В популярных у россиян консервах нашли червей. Где их продавали В российских магазинах обнаружили фальшивый творог. Кто нарушил ГОСТ?