Découper le gigot d’agneau en un tournemain avec Jean-François Piège

Ce n'est pas tout de savoir cuire le gigot d'agneau, encore faut-il le decouper de facon precise. Voici la technique infaillible du chef Jean-Francois Piege.

Avr 19, 2025 - 11:51
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Découper le gigot d’agneau en un tournemain avec Jean-François Piège
Ce n'est pas tout de savoir cuire le gigot d'agneau, encore faut-il le decouper de facon precise. Voici la technique infaillible du chef Jean-Francois Piege.