Recetas saludables y sabrosonas para empezar bien el mes en el menú semanal del 3 de marzo

Puede que febrero tenga menos días, pero aún así se ha pasado volando. Al menos es una sensación generalizada tras el largo, larguísimo enero que a tantos se nos hizo cuesta arriba. Pero hoy toca ya dar la bienvenida a marzo, a días más largos, a pensar en la primavera y seguir planificando nuestras comidas y cenas apostando por la cocina saludable. Este fin de semana muchos celebrarán las jornadas grandes del Carnaval, que oficialmente culmina el martes 'graso', pero luego arranca la Cuaresma con el Miércoles de Ceniza y pronto llenaremos nuestros menús de recetas que irán poniéndonos ya en modo Semana Santa. Mientras tanto, vamos a intentar disfrutar de nuestra comida casera con platos que encajan en un menú sano y equilibrado sin renunciar al placer, dando variedad sin volvernos locos. Lunes Comida. Judías verdes con garbanzos y pimentón acompañadas de arroz integral. Cena. Gofres de calabacín salados con berenjenas vietnamitas al microondas. Martes Comida. Alubias blancas con verduras. Cena. Fideos udon con curry. Miércoles Comida. Alcachofas con bacalao y patatas. Cena. Tortilla de espárragos trigueros. Jueves Comida. Tallarines o espaguetis con salsa de tomate y espinacas. Cena. Tomates rellenos con verduras asadas y piñones. Viernes Comida. Habichuelas con sepia. Cena. Shawarma de pollo. Sábado Comida. Arroz meloso con setas y gambas. Cena. Sopa huertana y unas empanadillas con atún al horno. Domingo Comida. Cocido gallego completo con su pan gallego de acompañamiento. Cena. Croquetas de cocido con una ensalada de tomate. Aperitivos y picoteos Hojaldritos salados Palomitas de maíz al pesto Buñuelos de bacalao Desayunos, meriendas y caprichos dulces Corrusquillos de Cádiz Rosquillas de anís Perrunillas extremeñas En DAP | 46 recetas para celebrar el Ramadán en casa En DAP | Dulces y postres de Carnaval - La noticia Recetas saludables y sabrosonas para empezar bien el mes en el menú semanal del 3 de marzo fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Liliana Fuchs .

Feb 28, 2025 - 14:39

Puede que febrero tenga menos días, pero aún así se ha pasado volando. Al menos es una sensación generalizada tras el largo, larguísimo enero que a tantos se nos hizo cuesta arriba. Pero hoy toca ya dar la bienvenida a marzo, a días más largos, a pensar en la primavera y seguir planificando nuestras comidas y cenas apostando por la cocina saludable.

Este fin de semana muchos celebrarán las jornadas grandes del Carnaval, que oficialmente culmina el martes 'graso', pero luego arranca la Cuaresma con el Miércoles de Ceniza y pronto llenaremos nuestros menús de recetas que irán poniéndonos ya en modo Semana Santa. Mientras tanto, vamos a intentar disfrutar de nuestra comida casera con platos que encajan en un menú sano y equilibrado sin renunciar al placer, dando variedad sin volvernos locos.