Zurück zu den Wurzeln: Warum die Kartoffel wieder auf unseren Tellern landet

Hierzulande hat die Kartoffel im Vergleich zu früher eine schwere Zeit hinter sich: verschmäht, verspottet und durch Reis, Pasta und Co. verdrängt. Doch jetzt gibt es plötzlich einen Lichtblick für die Knolle.

Feb 17, 2025 - 11:10
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Zurück zu den Wurzeln: Warum die Kartoffel wieder auf unseren Tellern landet
Hierzulande hat die Kartoffel im Vergleich zu früher eine schwere Zeit hinter sich: verschmäht, verspottet und durch Reis, Pasta und Co. verdrängt. Doch jetzt gibt es plötzlich einen Lichtblick für die Knolle.