Zurück zu den Wurzeln: Warum die Kartoffel wieder auf unseren Tellern landet
Hierzulande hat die Kartoffel im Vergleich zu früher eine schwere Zeit hinter sich: verschmäht, verspottet und durch Reis, Pasta und Co. verdrängt. Doch jetzt gibt es plötzlich einen Lichtblick für die Knolle.

